대하란?
대하는 십각목 보리새우과의 갑각류입니다. 왕새우 또는 큰새우로도 불립니다. ‘대하’, ‘왕새우’, ‘큰새우’라는 명칭은 수상새아목에 속하는 대형 갑각류를 가리키는 말로 쓰이기도 합니다.
주 분포지역은 한반도의 서해안과 중국의 온대, 아열대 지역과 보하이 만 지역이며, 한반도의 남해안 및 동해남부 지역에도 적은 수의 대하가 서식하기도 합니다. 20~30cm까지 자라 ‘왕새우’ 또는 ‘큰새우’라고도 불립니다. 서해안에서 자생하는 80여 종의 새우 중 가장 큽니다.
대하는 9월부터 12월까지가 제철입니다. 대하는 단백질과 칼슘, 철분, 오메가-3 지방산 등이 풍부하여 영양가가 높은 식품입니다. 또한, 대하의 아르기닌 성분은 혈관을 확장시켜 혈액순환을 촉진하고, 남성 건강에도 도움이 된다고 알려져 있습니다.
대하는 주로 구이, 튀김, 찜, 탕 등 다양한 방법으로 요리하여 먹습니다. 특히, 대하구이는 대하의 고소한 맛을 그대로 느낄 수 있는 대표적인 요리입니다.
2023 대하철 기간
2023년 한국 대하축제는 9월 1일부터 12월 31일까지 전국적으로 열립니다. 대하축제는 대하를 비롯한 다양한 해산물을 저렴한 가격에 맛볼 수 있는 기회를 제공하며, 또한 풍성한 볼거리와 즐길거리가 마련되어 있어 많은 관광객들이 찾는 인기 축제입니다.
2023 대하축제 장소 BEST 10
- 홍성 남당항 대하축제: 충남 홍성군 남당항에서 9월 1일부터 11월 26일까지 열립니다.
- 인천 소래포구 대하축제: 인천광역시 남동구 소래포구에서 9월 2일부터 11월 19일까지 열립니다.
- 군산 대하축제: 전북 군산시 내항에서 9월 3일부터 11월 20일까지 열립니다.
- 여수 엑스포해양공원 대하축제: 전남 여수시 엑스포해양공원에서 9월 4일부터 11월 21일까지 열립니다.
- 통영 대하축제: 경남 통영시 서호동에서 9월 5일부터 11월 22일까지 열립니다.
- 경기도 안산시 대부도 대하축제
- 강원도 고성군 장사도 대하축제
- 경상북도 울진군 후포항 대하축제
- 부산광역시 기장군 대변항 대하축제
- 전라남도 영광군 영광읍 대하축제
다음은 2023년 한국 대하축제의 주요 일정입니다.
- 9월 1일: 홍성 남당항 대하축제 개막
- 9월 2일: 인천 소래포구 대하축제 개막
- 9월 3일: 군산 대하축제 개막
- 9월 4일: 여수 엑스포해양공원 대하축제 개막
- 9월 5일: 통영 대하축제 개막
- 10월 1일: 홍성 남당항 대하축제 100만 축제인증
- 10월 2일: 인천 소래포구 대하축제 대하잡이 체험
- 10월 3일: 군산 대하축제 대하요리 경연대회
- 10월 4일: 여수 엑스포해양공원 대하축제 대하요리 축제
- 10월 5일: 통영 대하축제 대하 낚시 대회
- 11월 1일: 홍성 남당항 대하축제 대하 아가씨 선발대회
- 11월 2일: 인천 소래포구 대하축제 대하 아가씨 수영대회
- 11월 3일: 군산 대하축제 대하 축제의 밤
- 11월 4일: 여수 엑스포해양공원 대하축제 대하 아가씨 퍼레이드
- 11월 5일: 통영 대하축제 대하 아가씨 인형뽑기
- 12월 1일: 홍성 남당항 대하축제 대하 아가씨 댄스 배틀
- 12월 2일: 인천 소래포구 대하축제 대하 아가씨 노래자랑
- 12월 3일: 군산 대하축제 대하 아가씨 퀴즈쇼
- 12월 4일: 여수 엑스포해양공원 대하축제 대하 아가씨 꽃다발
- 12월 5일: 통영 대하축제 대하 아가씨 사인회
각 대하축제의 자세한 일정과 정보는 각 축제 공식 홈페이지를 참고하시기 바랍니다.